Macelleria Fresta dal 1991

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American Imperial Stout

Ares
Scura artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
Colore nero come la notte, con un bel cappello di schiuma cremosa color cappuccino. Al naso dominano aromi tostati di caffè e liquirizia mentre al palato è morbida con un gusto che ricorda la cioccolata fondente. IBU 25 7%

7,50€

American Pale Ale

Polifemo
Ambrata artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
Colore ambrato chiaro. Al naso dominano le sensazioni agrumate e resinose dei luppoli. In bocca è equilibrata con un finale che mixa caramello, frutta secca e amaro del luppolo. IBU 45 6%

7,50€

Linfa
Dorata artigianale
Birrificio Birranova
Provenienza: Puglia
Birra in stile American Pale Ale, dal colore dorato brillante e persistente schiuma bianca. Al naso è suadente, con in evidenza fresche note erbacee ed agrumate conferite dai luppoli utilizzati, un mix tra luppoli americani ed europei. Al palato è un esplosione di freschezza, in cui convivono in armonia piacevoli sentori amari e sensazioni fruttate. IBU 20 5% alc

7€

Pale Ale

Eolo
Dorata artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
dorata con riflessi color arancio, in bocca lievemente gasata secondo la tradizione delle Ale britanniche, leggera, dal corpo medio e un equilibrato finale tra malto e luppolatura gentile in stile inglese Alc 4,9% IBU 19

7,50€

Weizen

Cerere
Bionda artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
Giallo paglierino velato, con abbondante schiuma compatta,. Al naso si percepisce il classico bouquet speziato e fruttato. Facile da bere ed estremamente rinfrescante. IBU 10 alc 5,2%

7,50€

Double Ipa

Apollo
Dorata artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
In bocca la struttura maltata è ben presente per supportare la generosa luppolatura, che rende il finale secco ma morbido. IBU 60 8%

8€

Negramara
Ambrata artigianale
Birrificio Birranova
Provenienza: Puglia
Al naso è fine e complessa, con sentori di malto tostato ed una gradevole percezione erbacea, frutto della generosa luppolatura. Il palato è caratterizzato da unesplosione di sensazioni, il buon grado di amaro viene ben bilanciato dai sentori dei malti caramellati. IBU 40 alc. 8%

8€

Stronza Pungente Double Ipa 0,3
Ambrata alla spina
BSA
Provenienza: Piemonte
Amaro deciso IBU 80 Alc 7,5%

6€

Stronza Pungente Double Ipa 0,5
Ambrata alla spina
BSA
Provenienza: Piemonte
IBU 80 Alc 7,5%

8€

Stronza pungente
Ambrata artigianale
Sant’andrea
Provenienza: Lombardia
Birra che lascia un retrogusto di amaro in bocca e uno stuzzicante pizzicore Ibu 80 Alc 7,5%

7€

Dubbel

Medusa
Scura artigianale
Birrificio Epica
Provenienza: Sicilia
Colore bruno con schiuma color cappuccino. Caratterizzata da un ricco aroma di malto. Il gusto è complesso e caldo, con un finale inaspettatamente secco che facilita la bevuta IBU 21 Alc 8%

7,50€

Primatia
Ambrata artigianale
Birrificio Birranova
Provenienza: Puglia
Dal colore ambrato brillante con schiuma fine e compatta è una birra dal cuore tutto pugliese, grazie allutilizzo tra i vari ingredienti di "Cotto di Fichi", mosto cotto di uve Primitivo e fichi secchi. IBU 35 alc. 9%

8€

Session Ipa

Original Graphic Novel
Giallo paglierino artigianale
Granda
Provenienza: Piemonte
La nostra Session IPA a basso tenore alcolico: il sapore intenso della nostra selezione di luppoli, unito alla leggerezza e spensieratezza di una birra pensata per divertire e non appesantire. Tutto ciò avvolto da un’etichetta unica e da collezionare: il fumetto delle GIRLS, la loro storia a puntate! In ogni etichetta un episodio numerato della serie: collezionali tutti! Alc 3,8%

6,50€

Ipa

Enigma
Ambrata artigianale
Birrificio SantAndrea
Provenienza: Piemonte
Si ispira alla tipologia delle Belgian IPA. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana, frutta tropicale, resina, pera e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a spezie e miele. IBU 80 Alc 7,5%

8€

Birra Stronza

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